La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha rescatado un estudio publicado hace dos años en el que se analiza la calidad de la carne picada vendida en supermercados e hipermercados. En dicho estudio, la Organización ha elegido, de entre las mejores del mercado, la carne picada de añojo de E.Leclerc, producto que aparece el segundo en el ranking de un total de 22 muestras de otras marcas analizadas.

El estudio de la OCU sobre la carne picada

El estudio valora diferentes aspectos como el precio, la cantidad de carne declarada y otros factores como el etiquetado, la calidad de la carne, las grasas o la presencia de sulfitos, colorantes y espesantes, entre otros.

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