Espárrago de Navarra

Espárrago de Navarra

Navarra, Tu Reyno gourmet

El espárrago de Navarra está acogido a Denominación Específica desde el año 1986, y a Indicación Geográfica Protegida desde el año 1996.

El espárrago acogido a la Indicación Geográfica Protegida "Espárrago de Navarra", tiene una coloración blanca, textura suave, con fibrosidad escasa o nula y un perfecto equilibrio en la suavidad de su amargor en el paladar, debido fundamentalmente a las frías noches existentes en la zona de producción y a la calidad de las aguas y sistemas de cultivo empleados en su obtención.

Disponible en conserva y, en temporada, también fresco. En ambos casos, el logotipo y la contraetiqueta en el producto identifican el auténtico espárrago de Navarra.

Espárrago de Navarra

El Espárrago de Navarra está recomendado para...

  • personas que necesiten tomar alimentos de bajo aporte energético, pero muy completos en nutrientes reguladores, como es el caso de las dietas de adelgazamiento.
  • personas que sufren estreñimiento, por su contenido en fibra.
  • personas con problemas de hipertensión o de retención de líquidos.


Si se consumen frescos, en la cocción debe utilizarse la menor cantidad posible de agua para minimizar la pérdida de vitaminas en el caldo.

Debe evitarse el remojo de los espárragos en agua una vez pelados, pues parte de sus vitaminas hidrosolubles pasarán a esa agua.

El caldo de cocción de los espárragos es un estupendo diurético, lo que hace recomendable su utilización en caldos, sopas, arroces, etc.

Productos

Productos Reyno Gourmet Espárrago de Navarra que podrán encontrar en E.Leclerc Pamplona

  • DANTZA AL-212 6/8 GR
  • DANTZA AL-212 8/10 ME
  • DANTZA AL-370 8/10 GR
  • DANTZA AL-370 5/7 MG
  • DANTZA AL-720 10/14 MG
  • DANTZA B-250 YEMAS ME
  • VELA RR-850 6/8 EG
  • VELA RR-850 10/12 MG
  • VELA RR-425 8/10 GR
  • VELA RR-425 YEMAS GR
  • PEDRO LUIS RR-425 5 EG
  • PEDRO LUIS RR-425 8/12 GR
  • PEDRO LUIS RR-850 8/12 EG
  • PEDRO LUIS RR-425 6/8 MG