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Aprende a catar un vino en tres pasos
Publicado el martes 27 septiembre
El conocimiento y disfrute del vino no es algo solo reservado para sumilleres y expertos, sino que todos podemos describir sus cualidades y experimentar sensaciones mientras lo degustamos. La cata de un vino solo requiere de cierta concentración y de la puesta en práctica de la vista, el olfato y el gusto. ¿Preparados?
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La calidad del huevo: En qué debes fijarte
Publicado el jueves 03 noviembre
¿Qué tipo de huevo compro? ¿campero o ecológico? ¿blanco o marrón? ¿importa el tamaño?
A pesar de que el huevo es un producto muy utilizado en nuestra cocina, tanto para preparar platos salados como dulces, sigue siendo bastante desconocido en algunos aspectos.