Alimentación

¿Cómo preparar quinoa? Descubre esta sencilla y deliciosa receta

Aprende a preparar en pocos minutos una deliciosa receta para llevar al trabajo: Ensalada de arroz, quinoa y salmón. ¡Consigue todos los ingredientes en E.Leclerc!
Receta de quinoa fácil y rápida
Receta de quinoa fácil y rápida

Prepara una rica receta de quinoa, arroz y salmón en pocos pasos con nuestra deliciosa receta.

Según los estudios, la quinoa o quinoa es un seudocereal considerado como un 'súperalimento' con interesantes e importantes propiedades, ya que, por ejemplo, contiene todos los aminoácidos esenciales para nuestro organismo. ¿Te gustaría preparar una plato con ella pero no sabes cómo hacerlo? ¡Descubre esta sencilla y deliciosa receta! Consigue todos los ingredientes al mejor precio en tu hipermercado E.Leclerc:

Qué necesito para preparar esta receta de quinoa

  • 50 gramos de arroz
  • 50 gramos de quinoa
  • 3 lonchas de salmón ahumado
  • 3 nueces
  • Yogur griego
  • 1 cebolleta picada
  • 1 pepinillo picado
  • Brotes de ensalada fresca

Cómo preparar quinoa: Receta de quinoa, arroz y salmón

Paso a paso:

  1. Cocemos el arroz y la quinoa por separado.
  2. Añadimos el arroz cocido con la quinoa cocida.
  3. Añadimos los pepinillos y la cebolleta, todo picado.
  4. Cortamos el salmón en pequeños pedacitos y los añadimos al arroz y la quinoa.
  5. Añadimos tres cucharadas grandes de yogur griego.
  6. Echamos un pequeño chorrito de aceite de oliva virgen extra.
  7. Removemos todo bien para que se mezclen los ingredientes.
  8. Emplatamos en el recipiente que vayamos a utilizar para llevarnos al trabajo.
  9. Decoramos con brotes de ensalada.
  10. ¡Listo para comer!