Recetas

Las galletas de calabaza más terroríficas (y sencillas) para Halloween que querrás hacer este año

Halloween es el momento del año perfecto para divertirnos haciendo dulces con formas terroríficas de manera fácil. Te proponemos hacer estas sencillas galletas de calabaza como plan de tarde en familia, ¡lo pasaréis de miedo!
Galletas con forma de calabaza para Halloween
Galletas con forma de calabaza para Halloween

Te proponemos hacer estas sencillas galletas de calabaza como plan de tarde en familia, ¡lo pasaréis de miedo!

Esta receta para hacer galletas de calabaza resulta especialmente sencilla ya que no es necesario utilizar fondant para la decoración. En este caso, utilizaremos chocolate y un relleno de mermelada de naranja.

Ingredientes para hacer galletas con forma de calabaza para Halloween

Para las galletas:

  • 250 gr harina

  • 100 gr azúcar

  • 100 gr mantequilla

  • 2 huevos. Reservar una de las claras.

Para la decoración:

  • Cortadores con forma de calabaza para dar forma a las galletas. Si no tienes puedes utilizar una plantilla de cartón.

  • Clara de huevo reservada

  • Mermelada de naranja

  • Chocolate negro

Como hacer galletas para Halloween fáciles

  • Mezclar en un bol la mantequilla y el azúcar. Para que la masa sea más fácil de mezclar saca la mantequilla de la nevera unos minutos antes para que se reblandezca.

  • Añadimos los dos huevos, reservando una clara para la decoración, y removemos bien. A continuación, incorporamos la harina. Recomendamos que sea harina de repostería para un mejor resultado. Mezclamos todo nuevamente hasta obtener una masa homogénea.

  • Encendemos el horno a una temperatura de unos 170 grados para que se vaya precalentando mientras seguimos con el proceso.

  • ¡Ahora viene la parte más divertida! Extiende la masa sobre una superficie lisa y con un poco de harina para evitar que se nos pegue. Con ayuda de los cortadores con motivos de calabaza de Halloween vamos presionando sobre la masa para dar forma a nuestras galletas.

  • Con cuidado sacamos cada galleta y las ponemos sobre una hoja de papel vegetal en la bandeja del horno.

  • Sobre cada galleta ponemos una cucharada de mermelada de naranja.

  • A continuación, cortamos las tapas de las galletas, que tendrán también forma de calabaza. Con ayuda de un cuchillo podemos dar forma a los ojos, boca y marcar las líneas verticales un poco abombadas para que se asemeje a una calabaza.

  • Cada tapa la ponemos sobre cada capa de mermelada para cerrar la galleta.

  • Horneamos durante 15 minutos a 180 grados o bien hasta que estén doradas.

  • Una vez listas, podemos perfilar los bordes de la calabaza, así como los ojos y la boca, con chocolate negro ayudándonos de una manga pastelera.

  • Antes de servir, dejar enfriar unos minutos.

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