Alimentación

Los 6 mandamientos (que no conocías) para comer 'sushi' correctamente

Seguro que al comer sushi te has preguntado cosas como si las pequeñas lonchas rosas se comen o si debes mojar o no la pieza de sushi en el cuenco de la soja. Hoy te desvelamos 6 mandamientos que tal vez no conocías para comer sushi correctamente, ¡apuntamos!
6 consejos para comer sushi correctamente
6 consejos para comer sushi correctamente

Sigue nuestros consejos y conviértete en un experto comiendo sushi

1. No empaparás la pieza en salsa de soja

Es un error que cometen muchas personas, ya que si así lo hacemos la soja enmascarará el sabor del pescado. Si queremos dar un toque de soja a nuestra pieza es mejor hacerlo con el jengibre, ese trozo de loncha rosa que acompaña al sushi junto con el wasabi: coge un poco de jengibre con los palillos y mójalo en la salsa de soja para después pasarlo por encima de la pieza a modo de pincel.

Cómo comer sushi correctamente 2

2. Cogerás la pieza por los laterales

Si utilizas palillos debes coger el producto por los laterales y no desde arriba; así evitarás que se deshaga.

Cómo comer sushi correctamente 1

3. No partirás la pieza en dos

Debes introducirla toda en la boca sin partir, ya que las medidas están pensadas para que quepan en nuestro paladar. Únicamente se permite partirla si es excesivamente grande.

4. Comerás un poco de jengibre

El jengibre, al contrario de lo que muchos creen, se puede comer y de hecho así se hace para ‘limpiar’ la boca entre pieza y pieza si se trata de diferentes pescados y así poder apreciar totalmente el sabor. Se recomienda comer un pequeño trozo entre plato y plato.

Cómo comer sushi correctamente 3

5. Beberás té

Si quieres ser todo un experto degustando sushi deberás pedir té para acompañarlo; no sirve ni la cerveza ni el vino blanco : )

Como comer sushi correctamente 4

6. Utilizarás arroz de buena calidad

Finalmente, si te animas a hacer sushi en casa es preferible escoger un arroz adecuado para preparar un buen sushi. Tendrá mejor sabor y no se deshará.

¿Qué arroz elijo para hacer sushi? Se elabora con un arroz llamado glutinoso, disponible en grandes superficies y tiendas como E.Leclerc; una buena opción es el arroz “Sundari” para Sushi. Siendo menos estrictos, el arroz bomba también podría servir para prepararlo.

Como comer sushi correctamente 5 Consulta disponibilidad de este producto en tu tienda E.Leclerc


¿Conocías estos consejos? Y tú, ¿qué te has preguntado cuando has comido sushi por primera vez? ¡Cuéntanoslo en las redes sociales!
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