Recetas

Prepara deliciosos gofres dulces con un molde de silicona

Fáciles y rápidos de elaborar. Con un molde de silicona te aseguras, además, que queden con un diseño perfecto.
Prepara deliciosos gofres dulces con un molde de silicona
Prepara deliciosos gofres dulces con un molde de silicona

Prepara deliciosos gofres dulces con un molde de silicona

Ingredientes para hacer gofres dulces

  • 175 gramos de harina
  • 250 mililitros de leche
  • 3 huevos, claras y yemas por separado
  • 75 gramos de azúcar
  • 90 gramos de mantequilla
  • 90 gramos de levadura química
  • Azúcar glass
  • 1 pizca de sal

Como utilizar molde silicona para gofres

Cómo hacer gofres dulces

Precalienta el horno al unos 220 grados.

  • Paso 1

Mezcla en un bol las yemas, la leche, la harina, la sal, la levadura y el azúcar. Añade la mantequilla fundida y mezcla.

  • Paso 2

Con ayuda de una espátula, añade delicadamente en dos veces las claras a punto de nieve.

  • Paso 3

Reparte la masa en los moldes para gofre, posados estos sobre la parrilla fría del horno. Hornea durante unos 11 minutos.

  • Paso 4

Saca los gofres del molde y ponlos sobre la parrilla para que se doren durante unos 3 o 4 minutos.

  • Paso 5

Sirve sobre bastoncillos con azúcar glass, mermelada, chocolate o con tus ingredientes favoritos.


¿Cúal es tu topping preferido para los gofres? ¿Te atreves con algún otro postre?
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