Receta especial Halloween: Pizza de queso de cabra y calabaza
Ingredientes:
- Masa para pizza
- Salsa de tomate
- Pechuga de pollo, aquí hemos usado la de nuestra marca ‘Eliges’
- Queso de cabra para untar ‘Reny Picot‘
- Queso para gratinar
- Espetec extra ‘Eliges’
- Brotes de ensalada Florette
- Calabaza especial Halloween o de temporada
Cómo hacer la pizza de queso de cabra y calabaza
- Elabora la masa para pizza utilizando 400 gr. de harina, 200 ml. de agua, 2 cucharadas de aceite de oliva y una pizca de sal. Mezcla todo bien y amasa hasta que coja consistencia.
También puedes utilizar masa para pizza ya hecha, como la de nuestra marca ‘eliges’.
- Corta el espetec en pequeños trozos.
- Coge un trozo de calabaza y córtalo en pequeñas tiras.
- Extiende la masa de la pizza y unta la salsa de tomate.
- Espolvorea el queso para gratinar encima.
- Coloca el resto de ingredientes: pequeños trozos de lonchas de pollo, los trocitos de espetec y las tiras de calabaza.
- Hornea a 250 grados hasta que se gratine el queso.
- Cuando esté dorado, saca la pizza del horno y añade cuatro o cinco cucharadas del queso de cabra para untar.
- Para finalizar, decora el centro de la pizza con brotes de ensalada Florette.
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